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畜牧盐产品

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畜牧盐产品

  • 详细介绍

畜牧盐就是以食盐为载体,通过添加适量添加剂,用于食用的粒状用盐和畜牧盐舔块工业盐批发。说白了,就是在食盐里面添加一些需要的微量元素而做成的专门供给牲畜使用的盐。有粉末状和块状两种,粉末状用于添加到里,或者水里。块状直接让牲畜舔食。

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食用盐的烹调用法

食用盐是菜品中咸味的主要来源,具有提鲜味、增本味的作用;

食用盐可以防腐杀菌,调节原料的质感,增加原料的脆嫩度;

和面制馅时,加入适量的盐,能增加面团的韧性、促使馅心吸水上劲儿,提高泥茸的黏力。注意事项1.烹调中应注意盐的投放时间,制汤时不宜早放盐,否则会使肌肉蛋白凝固,蛋白质不易溶于汤中,使汤不鲜浓;炒制叶茎类蔬菜时宜早放盐,这样盐会使水分溢出,成菜迅速、减少维生素C和叶绿素的损失。2.用盐量要适当,过量食用盐不仅影响菜品口味,而且不利于人体健康。



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关键词:食用盐价位,食用盐质量,食用盐功能

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